No ano passado, 2020, as entregas no estrangeiro de produtores de carne de empresas de Moscovo aumentaram significativamente em comparação com 2019. De acordo com os resultados dos primeiros nove meses do ano, o volume total do fornecimento de carne a compradores estrangeiros em termos monetários ascendeu a 66,23 milhões de dólares. Este valor é 46,77% mais elevado do que os resultados do mesmo período do ano anterior, 2019.

Crescimento das exportações em meio a uma crise global

Comentários mais detalhados sobre o estado da indústria de entregas estrangeiras de produtos de carne foram feitos pelo vice-prefeito de Moscovo sobre a política económica Vladimir Efimov. Salientou que o mercado mundial de produtos de carne é considerado um dos mais estáveis, previsíveis e em desenvolvimento sustentável. A confirmação mais próxima - uma condição da exportação russa e, em particular, de Moscovo neste segmento da indústria de transformação de alimentos. Mesmo face a uma grave crise global associada à pandemia, o volume de compras de fabricantes de Moscovo ao estrangeiro não só não diminuiu, como até aumentou significativamente, disse Efimov.

O vice-prefeito observou também que quase metade das exportações metropolitanas de carne são de carne e miudezas de aves. As empresas de Moscovo enviaram tais produtos durante três trimestres de 2020, no montante total de $32,68 milhões, ou seja, 112% mais em comparação com o período de Janeiro a Setembro de 2019. Os maiores compradores de carne e subprodutos de aves de capoeira foram a China, o Cazaquistão e o Quirguizistão. A estes países, os produtores de carne de Moscovo forneceram produtos no valor de $18,06 milhões, $8,97 milhões e $2,19 milhões, respectivamente.

Novas tendências e mercados promissores

Alexander Prokhorov, o chefe do departamento de política industrial de Moscovo, partilhou alguns detalhes na pergunta. Disse que em 2020 os produtos de carne da produção de Moscovo foram entregues a 23 países. Os líderes na aquisição de todos os tipos de produtos eram os mesmos da China e do Cazaquistão, bem como da Bielorrússia, Irão e Hong Kong.

Os fabricantes metropolitanos de produtos de carne até abriram para si próprios novos mercados. Por exemplo, no ano passado foram estabelecidos ou ampliados os fornecimentos de produtos de Moscovo à Geórgia, Moldávia, Turquemenistão, e Uzbequistão. A maior procura é de carne de vaca congelada e fresca refrigerada, concluiu Alexander Prokhorov.

Os peritos do centro de apoio à exportação de Moscovo "Mosprom" também expressaram a sua posição, chamando a atenção para algumas áreas importantes de vendas potenciais de produtos de carne de empresas de Moscovo. Assim, de acordo com os resultados da análise, a carne de aves de capoeira é muito procurada no Quirguizistão, Cazaquistão e Azerbaijão. Ao mesmo tempo, a Bielorrússia, a Polónia e a China preferem a carne de porco e de vaca. Os produtos de carne processada dos produtores de Moscovo são principalmente comprados pela Alemanha, Japão e Grã-Bretanha.

Natalia Shuvalova, a directora geral do centro "Mosprom", acrescentou que o mercado Ásia-Pacífico, em particular o Vietname e a China, deveria ser considerado o motor do crescimento futuro da exportação de produtos de carne de Moscovo. Ambos estes países aumentaram recentemente, predominantemente, o volume de compras de carne. Segundo os peritos Mosprom, devido a estes países, se a tendência actual se mantiver até 2025, a procura global de carne poderá aumentar em 13 mil milhões de dólares. Ou seja, o consumo global de produtos de carne no mundo acrescentará 4,4% todos os anos.

O fornecimento de carne de empresas localizadas perto de Moscovo irá crescer

Para além da própria capital, as empresas da Região de Moscovo também fornecem produtos de carne para os mercados estrangeiros. E também aqui podemos falar de uma tendência positiva com base nos resultados de 2020. E as dinâmicas de crescimento aqui são ainda mais pronunciadas do que em Moscovo propriamente dita.

Por exemplo, nos primeiros nove meses de 2020, os produtores da Região de Moscovo enviaram um total de 82 milhões de dólares de produtos de carne numa vasta gama a compradores estrangeiros. Isto é quatro vezes mais do que os indicadores de 2019, informou o serviço de imprensa do Ministério da Agricultura regional. No período anterior, a região de Moscovo forneceu apenas 16,8 milhões de dólares de produtos de carne para exportação.

O Ministro da Agricultura da região de Moscovo Andrei Razin elogiou o trabalho das empresas produtoras de produtos de carne e registou os maiores exportadores do ano passado. Cherkizovo de Kashira e Marr Rússia de Odintsovo foram os recordistas locais de exportação.

Andrey Razin também nomeou os maiores compradores de produtos de carne das empresas localizadas perto de Moscovo. Em 2020 são a China com a maior quota de 73%, a Ucrânia - 16% e o Cazaquistão - 4%. Em todas estas direcções em 2020, os produtos foram enviados mais do que no ano anterior, concluiu o ministro.

Estrutura das exportações totais de produtos de carne da Federação Russa

As tendências positivas no crescimento dos volumes de exportação de produtos de carne dos produtores de Moscovo e da região de Moscovo não são de modo algum excepções e não são casos individuais. Em 2020, as exportações russas de tais produtos aumentaram significativamente em volume, em princípio.

De acordo com o centro "Agroexportação" do Ministério da Agricultura da Federação Russa, este ano a carne foi entregue no estrangeiro em 55% mais do que em 2019, no total mais de 500 mil toneladas. Em termos monetários, o crescimento é quase o mesmo - em 54%, e o montante total de contratos para entregas ascendeu a 860 milhões de dólares.

De acordo com os resultados económicos preliminares do ano, que foram resumidos pelos Serviços Aduaneiros, os produtos de carne foram os líderes em termos de crescimento no ano passado, ultrapassando cinco outros grandes grupos de produtos alimentares.

Por exemplo, o volume de carne de aves de capoeira enviada para o estrangeiro foi 41% superior - 285 mil toneladas em espécie e 32%, até 419 milhões de dólares - em termos monetários. É de salientar que uma grande parte em termos de valor - 355 milhões de dólares, ou 85% do total de remessas veio de partes e subprodutos de frango, e muito menos de carcaças não divididas - cerca de 12%, ou 51 milhões de dólares. A Rússia exportou carne de peru no valor de 13 milhões de dólares, mais do dobro do valor do ano passado.