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ロシアに七面鳥生産者の協会が登場

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ロシアに七面鳥生産者の協会が登場

ロシアの七面鳥肉生産者は、全国七面鳥生産者協会(NAPI)を設立した。

発起人には、国内有数の七面鳥生産者であるダメイトグループのペンザモリンベスト工場、コンサルティング会社のアグリフード・ストラテジーズ社、アグロプラス社が含まれていると、同協会は記者団に語った。

Agrifood Strategies社によると、2020年のロシアにおける全てのカテゴリーの農場での七面鳥肉生産量は約33万トンで、2019年に比べて約5万4千トン、20%以上増加したという。また、七面鳥農家の総収入は500億ルーブルを超えた。アナリストによると、2020年の七面鳥生産者上位5社のシェアは以下のように分布している。Damate Group - 46%、Tambov Turkey - 15%、Krasnobor - 6.7%、Morozovskaya and Yurginskaya poultry farms - 6.4%、Ural Industrial Company - 5.5%。

Agrifood Strategiesは、鳥インフルエンザが発生していない2021年のロシアにおける七面鳥肉の生産量は20%増の40万トン、将来的には2025年に55万トン、2030年に60万トンまで生産量を増やすことが可能であると予測している。

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著者カリーナ・カマロバ

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