Opinión de los expertos: se explicó a los empresarios cómo poner en marcha un negocio de ecoturismo
2021-06-16 09:14

Opinión de los expertos: se explicó a los empresarios cómo poner en marcha un negocio de ecoturismo

Hoy en día es raro el consumidor que se sorprende al ver el prefijo "eco" en la compra de alimentos, ropa e incluso productos químicos para el hogar. Las tendencias centradas en la naturalidad, el cuidado del medio ambiente y la salud de las personas están dictando nuevas reglas para los negocios, por ejemplo, recordando la importancia de eliminar las emisiones tóxicas de las empresas, pero al mismo tiempo están abriendo nuevos nichos. En los últimos años, la agricultura ecológica -el cultivo de productos orgánicos en lugares respetuosos con el medio ambiente- ha ido ganando popularidad en Rusia. Expertos del sector explicaron a Made in Russia cómo iniciar un negocio en este ámbito y dónde encontrar terrenos rentables para ello.

"En la realidad actual, la idea de la agricultura ha cambiado mucho. Antes, para dedicarse a la agricultura había que comprar maquinaria por valor de varios millones, contratar a un grupo de personas para que trabajaran la tierra y esperar una buena cosecha, para poder recuperar todos los costes y empezar a obtener beneficios. Por cierto, había que esperar varios años para que una explotación de este tipo fuera rentable. Los tiempos cambian, y los enfoques para hacer negocios también. Ya no es necesario contar con el parque de maquinaria y la formación agronómica necesarios. Hay empresas especializadas, que pueden ayudar en la selección de la tierra y enseñarle a desarrollar sus propios acres", - dijo el editorial.

Antes de empezar a cultivar, es importante elegir la tierra adecuada. Como señalan los expertos, es importante entender que la agricultura no puede implantarse en seis o incluso diez acres, porque de lo contrario será sólo un huerto. "Para una explotación agrícola en toda regla, se necesita al menos una hectárea, e incluso mejor: tres o cuatro. En Rusia hay bastantes empresas que venden parcelas para cultivar, pero es mejor elegir la que le ayude a desarrollarse, en lugar de dejarle solo con kilómetros de superficie sin cultivar", recomiendan los expertos.

Así, el director de una de estas empresas - "Amega"-, Andrey Mikhailov, afirma que hoy en día se puede comprar tierra por poco dinero. Eligiendo la parcela adecuada para el cultivo, desarrollando el concepto, determinando los cultivos más rentables para el cultivo, el proyecto se puede amortizar rápidamente y proporcionarse unos ingresos estables.

ECOTURISMO POR PASOS

¿Qué hacer después de comprar la tierra? Según los expertos, en el primer año, después de su tramitación, la construcción de las comunicaciones y edificios necesarios, se puede empezar a desarrollar las hectáreas, por ejemplo, para sembrarlas en hierba de prado, que luego se puede vender. De este modo, en el primer año la tierra ya puede empezar a generar ingresos.

"El año que viene puedes seguir cultivando hierbas o puedes ir más allá y empezar a cultivar hortalizas o bayas, quizá incluso criar cabras y conejos. En ese caso serás interesante no sólo para ti, sino también para otras personas, porque tu granja empezará a atraer a los turistas, y esto, a su vez, creará la necesidad de crear un ecohotel en tu terreno. Con la cría de animales puede obtener ingresos adicionales - por ejemplo, las cabras no sólo pueden ser ordeñadas y luego producir queso o vender la leche, el plumón de cabra puede ser vendido a los tejedores de bufandas. Y si también se combina la cría de animales y el cultivo de frutas y verduras, por lo que puede después de un par de años puede convertirse en un millonario, "- dicen los interlocutores del proyecto.

Ahora sobre los escollos y su eliminación en el camino a la meta anhelada: una enorme zona sin desarrollar debe ser desarrollado, y no es fácil. El empresario Sergey Mitrofanov compartió su historia en este difícil asunto.

"Llevo muchos años dedicándome al comercio, pero hace un par de años llegué a la conclusión de que quería producir algo con mis propias manos. Surgió la idea de crear mi propia agricultura. Al principio pensé que sólo se podía comprar un par de hectáreas para el negocio en el lejano interior, en algún lugar de las estepas de Orenburgo. Pero resultó que había grandes terrenos en venta en las provincias de Yaroslavl, Vladimir, Kaluga, Tver e incluso Moscú. Por supuesto, había mucho donde elegir", afirma el empresario.

Pero se decidió por la región de Yaroslavl, sobre todo teniendo en cuenta que forma parte del Anillo de Oro de Rusia, ya que en el futuro será posible atraer a los turistas.

"Al principio intenté hacerlo todo yo mismo, gastando mucho tiempo y dinero. Pero luego recurrí a los servicios de la empresa que me vendió el terreno. Tienen todo el equipo necesario y por un precio bastante aceptable arreglaron mi no tan pequeño terreno. Decidí no ser un héroe, y ahora hemos elaborado un plan para desarrollar mis tierras y analizado qué tipo de ayuda puedo obtener del Estado", dijo Mitrofanov.

El empresario espera estar en negro el año que viene. "Esto es muy motivador. Ya tengo muchas ideas en el camino. No hace falta que les diga que no me he arrepentido ni una sola vez de haber decidido ser agricultor. Un agricultor ecológico. Porque mis productos serán de la máxima calidad", añade.

DÓNDE ESTÁN LAS TIERRAS MÁS RENTABLES

Los expertos del sector señalan que una de esas aldeas en las que los terrenos son aptos para la construcción de viviendas adecuadas para el ecoturismo es Sovino, situada en el kilómetro 87 de la carretera Novorizhskoe. Ya existe una cooperativa de agricultores y se están construyendo casas, y pronto está previsto construir ecohoteles y otras infraestructuras para el turismo. Por cierto, este es uno de los pocos asentamientos para actividades agrícolas, donde se puede comprar una pequeña parcela de 0,5 hectáreas.

Otro proyecto interesante es el de Dubrava, en la región de Kaluga. Ya se han puesto en marcha unas 300 de las 800 hectáreas del asentamiento: se está creando una infraestructura para glamping, hoteles ecológicos, un parque botánico e incluso un fitohotel, un hotel que ofrece tratamientos a base de hierbas.

"Puede estar seguro de que no le venderán parcelas "crudas", todas han sido examinadas y no contienen contaminantes ni otras sustancias nocivas. También hay un programa de desarrollo para todos los pueblos y se han identificado los cultivos prioritarios para su cultivo. Así, no habrá que hojear los libros de texto de biología para obtener una lista de las hierbas más útiles y aromáticas", dicen.

El coste de las parcelas depende de dos factores: la ubicación y el nivel de desarrollo del proyecto. Las parcelas más asequibles se encuentran en la región de Vladimir, donde el coste por hectárea comienza en 50 mil rublos. Aquí también se encuentra el pueblo de Dolina Ozera, que tiene la particularidad de estar situado a orillas del río, lo que aumenta inmediatamente los futuros ingresos de los proyectos de ecoturismo. Sin embargo, los terrenos sobre el agua son más caros: 200-250 mil rublos por hectárea. Por un módico precio se puede comprar una parcela en las regiones de Kaluga y Tula. Por ejemplo, en la mencionada "Dubrava" el precio por hectárea comienza en 100 mil rublos.

Por supuesto, una de las zonas más caras es la región de Moscú: aquí, el precio por hectárea comienza a partir de 300 mil rublos. Pero el precio más alto es el de los terrenos de la región de Krasnodar, donde una empresa nueva tiene que pagar a partir de 1,5 millones de rublos por hectárea. Los expertos explican estos precios por la escasez de terrenos disponibles para la compra y el clima favorable para la agricultura. Estas zonas serían adecuadas para la creación de viñedos, el cultivo de hierbas esenciales y el fito-turismo, entre otras cosas.

QUÉ BENEFICIOS SE PUEDEN OBTENER

Un empresario en ciernes puede recibir importantes ayudas del gobierno.

El apoyo más popular es en forma de subvenciones. Por ejemplo, una explotación puede obtener una subvención de entre 250 mil y 4 millones de rublos, en función del ámbito de actividad.

"Esto tiene sus propios matices. Por ejemplo, el importe máximo de la subvención para un solo agricultor es de 3 millones de rublos, pero si se une a otros propietarios de parcelas colindantes, el importe de la subvención sube a 4 millones de rublos. El caso es que el gobierno apoya activamente a las cooperativas de agricultores: el millón adicional de la subvención puede ayudar a desarrollar la infraestructura, comprar equipos, ajardinar la zona, es decir, crear un lugar de atracción para los turistas y aumentar sus ingresos en ocasiones. Y conseguir todo un pueblo de personas afines", dicen los interlocutores de Made in Russia.

Adquirir tierras para la agroindustria puede ser una inversión rentable, considera Andrei Mikhailov, director de Amega.

"A las pequeñas empresas les suele resultar más rentable comprar o arrendar una parcela ya preparada y equipada, incluso a un precio más elevado. Esto le permitirá empezar a hacer negocios en la parcela inmediatamente y ahorrar tiempo en la construcción. En consecuencia, un inversor que compre un terreno y lo convierta en un negocio ya preparado podrá venderlo por 2-3 veces más en el futuro", opina.

Hoy en día, cuando mucha gente está pensando o ya ha optado por un estilo de vida saludable, es el mejor momento para invertir en proyectos ecológicos relacionados con la agricultura. Además, todo el mundo, y Rusia no es una excepción, se está implicando en proyectos que no dañan el medio ambiente. Por lo tanto, estos proyectos son de hecho estratégicamente importantes y los inversores pueden recibir un serio apoyo estatal, concluyen los expertos.

Made in Russia // Hecho en Rusia

    Autor: Karina Kamalova