Mojo Cacao, un productor de dulces y chocolates saludables, tiene la intención de abrir dos puntos de venta de su propia marca en Moscú en el otoño de 2020.

La primera salida será una boutique completa que estará situada cerca del mayor centro comercial de la capital, DEPO. La segunda tienda se abrirá en la fábrica de chocolate de la compañía. Sus invitados podrán no sólo conocer la gama completa de Mojo Cacao, sino también ver cómo se crea un chocolate saludable asistiendo a una visita y degustación de la fábrica.

"Los conductores para la apertura de las nuevas boutiques fueron varias razones. En primer lugar, los detalles de la colocación de los productos y el almacenamiento en la tienda no permiten que se muestre todo el surtido de Mojo. En segundo lugar, los puntos de venta propios permiten desarrollar el componente estético de la marca a nivel de soluciones de interior, uniformes de los vendedores, lo que debería revelar más plenamente la imagen y los valores de la empresa. La tercera razón es aumentar la producción e introducir nuevos productos, que actualmente son más de 50 artículos. Sin embargo, este otoño la empresa introducirá nuevos productos", dijo el representante de la empresa.

En este momento, los productos de la marca Mojo Cacao se pueden encontrar en grandes minoristas ("Azbuka Vkusa", "Perekrestok", "Garden City", "Ambar"), en decenas de tiendas de alimentos saludables ("Sweet Shop", "Teply Shelf"), en el restaurante MISHA FISHER, en la tienda de alimentos saludables "Green Point", PIZZA ItaLiana pizzería, EL MERCADO DE LA CALLE en la ciudad de Moscú, Mint Market tienda de alimentos biológicos, Flora Delivery floristería, Hudson Deli restaurante, Biostoria bio y tienda en línea de productos agrícolas, y SML, Sabor y Color, y Profile Pro café. Además, el fabricante ruso de chocolate saludable está representado por el distribuidor de productos importados en Francia Kosak París y en la tienda "Spicy Moon" en Minsk.

Mojo Cacao no tiene todavía mucha experiencia en materia de exportación, pero debido al aumento de la capacidad de producción (30 veces desde 2018), la dirección tiene previsto desarrollar activamente esta dirección en un futuro próximo.

Acerca de la empresa

El Mojo Cacao, que apareció en el mercado en 2016, es actualmente una de las marcas de chocolate saludable más populares en Rusia.

La fundadora de la compañía, Evgeniya Tsyrlin, comenzó su negocio con una simple pasión por la comida sana, y al no encontrar una alternativa adecuada al chocolate ordinario, decidió crearlo ella misma. La idea de la marca es combinar un componente saludable, el sabor y la estética en el producto final.

La posición de la marca es producir un chocolate que todos puedan comer, por lo que no hay productos animales, ni gluten, ni OGM en ningún producto. La información sobre los análisis de chocolate se pone a disposición del público por la organización para que todo el mundo lo vea por sí mismo.

Productos

El Mojo Cacao es un producto innovador que satisface los más altos requerimientos de sabor, con ciclos de producción estrictamente controlados. Todos los productos se basan únicamente en ingredientes vegetales y no contienen productos refinados, grasas lácteas, emulsionantes o aditivos.

La gama de Mojo Cacao presenta una amplia selección para todos los gustos. Los principales ingredientes de cada producto son frutos secos, nueces, especias y granos de cacao seleccionados de la más alta calidad. La empresa está constantemente buscando nuevas ideas, por lo que además de los aditivos tradicionales, el chocolate también puede contener palomitas de maíz o pimientos picantes habaneros.

La compañía produce tres tipos de chocolate: amargo, con leche y blanco.

Además, el chocolate está disponible en varias variedades: Barras de 80g, barras de 20g, chocolate con pasta de nueces, barras de chocolate y nueces, dulces de chocolate y nueces, dulces de chocolate y nueces "Aoki", frutas secas en chocolate, caramelos salados en leche y chocolate amargo, chocolate a base de anacardo y pasta de nueces, higos en doble chocolate.

Premios

Aunque Mojo Cacao sólo entró en el mercado de los fabricantes de chocolate hace cuatro años, la empresa ha sido vista en los Premios Internacionales de Chocolate celebrados en Guatemala. En 2019, Mojo Cacao ocupó el primer lugar entre los países europeos en la categoría "Barras de chocolate blanco con infusión o sabor" con su "Cookie" (chocolate blanco a base de té de anacardo con sabor a galleta), y el segundo lugar en la misma categoría pero en el escenario mundial.

Ganancia

En 2019, la empresa tuvo un beneficio neto de casi 6 millones de rublos, mientras que los ingresos del año ascendieron a 63,2 millones de rublos.

Planes

En 2020, Mojo Cacao ha ampliado su producción a 800 metros cuadrados. Además, la capacidad de la compañía se ha incrementado 3 veces, creando nuevos puestos de trabajo. La automatización y modernización también se llevó a cabo de acuerdo con todos los requisitos de la norma ISO 22000 (una serie de normas internacionales para los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria).

Una vez finalizado el período de la pandemia, se planea entrar en cooperación con el mayor minorista Auchan, la cadena de café Starbucks, los sitios de Internet Beru, Ozon, Wildberries, así como con pequeñas tiendas de alimentos saludables.